Die besten und zartesten Fleischstücke werden vom Metzgermeister für Sie ausgesucht und frisch (nicht gefroren) zubereitet. Unsere feinen Saucen sind hausgemacht, kalorienarm und bekömmlich. Pro Person berechnen wir 240 g
Fleischfondues erhalten Sie ab 2 Personen und können auf Vorbestellung auch in unserer Metzgerei abgeholt werden
Gourmibus Fondue Rindfleisch, Kalbfleisch, Schweinefleisch, Poulet-Brüstli, Hackfleischkügeli, ev. auf Wunsch ein wenig Kalbsleberli und Kalbsnierli einer feinen Rotweinbouillon, Saucen und Chips
Fondue Chinoise Rindfleisch (Huft oder Entrecôte) von Hand geschnitten, nicht gefroren inkl. Saucen, Rotweinbouillon und Chips
Fondue Chinoise
Rindfleisch (Fleisch gefroren, geschnitten, gerollt) inkl. Rotweinbouillon, Saucen und Chips.
Fondue Träumli
Feines zartes Rindfleisch und saftige Poulet-Brüstli, frisch zubereitet, dazu einige Hackfleischkügeli, kräftige Rotweinbouilon, hausgemachte Saucen und Chips
Fondue Bourguignonne Zusammenstellung nach Wunsch Rindfleisch, Kalbfleisch, Schweinefleisch, Lamm, Poulet, inkl. hausgemachte Saucen, Brotauswahl und Chips Vegetarisch mit Pilzen Beilagen: Pommes-Frites, Wildreis
Barbecue, Bourguignonne, Café de Paris, Curry, Knoblauch, Kräuter, Pfeffer, Tatare, Cocktail, Meerrettich, Sweet and Sour 4 Saucen nach Wahl Rechauds inkl. Brennpasten, Pfännli und Gäbeli
Beilagen auf Wunsch Baguette Cornichons, Silberzwiebel, Maiskölbchen, Champignons, Oliven
Das gemütliche Essen für jede Jahreszeit
